Hej alla underbara :) Idag har varit en bra dag även fast min rygg är helt pajad. Har antagligen klämt en nerv eller liknande i ländryggen så jag kan i princip gå försiktigt utan några plötsliga rörelser. Kul! Ändå så har jag sett till att göra lite grejer idag än bara vila i mina fula gröna soffa.. Jag har haft möte på eftermiddagen med Sofie om sittningen till insparken. Det börjar dra ihop sig nu :) Känner att jag har gjort ett himmla bra jobb än sålänge. Sen så har jag städat undan lite, stått och diskat en del. Heja mig.

 

Jag har på sistone viljat testa lite nya grejer i mat och dryckväg. Gör vardagen lite mer intressant på ett vis och det skadar ju inte att vässa kökskunskaperna lite då och då. Häromdagen påväg till jobbet köpte jag mig en Aloeveradryck fast smaksatt med kokos. Den var helt klart intressant och hade en tydlig kokossmak men jag tror jag föredrar orginalet lite mer ändå :)

 

Idag testade jag att göra mina egna onigiris. Onigiri är (direkt översatt från japanska till svenska) enkelt och lätt en risboll. Sedan kan man forma riset och fylla eller dekorera det lite hur man vill. Jag tänkte egentligen bara göra vanliga plain risbollar utan fyllning men testade att fylla några stycken ala fattig student style. Bacon är gott. Istället för sjögräs (nori) använde jag mig av sesamfrön vilket funkade utmärkt. Jag fick i mig 2 stycken som jag doppade i soja och det var helt klart godkänt. Resten ligger nu inplastade i mitt kylskåp för senare konsumption.
Oj vad mycket text det blev idag. Aja, här kommer bilder: